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Votre sommelier Jacques Fecteau vous apprend toute la subtilité des techniques de dégustation, de l'ouverture de la bouteille en passant par l’analyse visuelle, olfactive, gustative et tactile jusqu’au service.
Découvrez toute la gamme des cépages blancs et rouges, leur influence déterminante sur les caractéristiques du vin et leur accord avec les mets. Vous apprendrez aussi le processus de vinification et les secrets de la conservation des vins.
Sommelier de renom, M. Jacques Fecteau est également reconnu pour la formation qu’il offre dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie. Il est de plus chroniqueur pour des médias spécialisés.
Votre formateur sur vidéo en ligne avec animations, illustrations, documents de référence, tests de connaissance et certificat de réussite à la fin de chaque cours. Néophytes, amateurs de vins, travailleuses et travailleurs du secteur de la restauration et de l'hôtellerie C'EST POUR VOUS!
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