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Cépages
Blancs & rouges

Le cours en ligne cépages blancs et rouges s'adresse à toutes, à tous et particulièrement à celles et ceux qui œuvrent dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie.

Barries de vin

Il vous dévoile aussi le processus de vinification, qui est déterminant dans l'élaboration des vins, et les secrets de la conservation des vins.

Ce cours en ligne vous fera voyager à travers les cépages du monde. Vous découvrirez les cépages dominants dans chaque région, leurs caractéristiques, les assemblages et leur importance sur la typicité des vins. Quels sont les cépages qui produisent les vins les plus corsés et les plus doux? C'est ce que vous apprendrez avec le cours en ligne CÉPAGES BLANCS ET ROUGES, VINIFICATION ET CONSERVATION.

  • Jouer
    Suivez le cours à votre rythme

    Le cours est divisé en 4 modules. Cela vous permet d'acquérir votre formation à votre rythme, module par module, en harmonie avec votre agenda. Chaque module est constitué de thèmes. Vous pouvez quitter en tout temps et revenir où vous étiez rendu. Votre progression est enregistrée automatiquement.

  • Documentation
    Pour parfaire vos connaissances

    Une section documentation vous permet d'accéder à la documentation que vous pourrez aussi télécharger pour la consulter au besoin. Vous pourrez également y revoir les présentations visuelles du cours.

  • Discussion en ligne
    Suivi

    Une zone de communication avec le formateur est mise à votre disposition. Vous pouvez en tout temps poser des questions et formuler vos commentaires au formateur qui vous répondra dans la section suivi.

  • Accès personnel
    Un an d'accès

    Vous profitez d'un an d'accès pour compléter votre cours et revoir le contenu autant de fois que vous le souhaiterez durant cette période.

  • Passez un test
    Vos connaissances à l'épreuve

    À la fin de chaque module, vous passez un test de connaissances avec résultats simultanés pour accéder au module suivant et obtenir votre certificat à la fin de votre cours. En cas d'échec, vous aurez droit de reprise jusqu'à ce que vous ayez réussi le test.

  • Certification
    Certificat

    Lorsque vous aurez complété votre cours avec succès, un certificat d'attestation de réussite de formation que vous pourrez imprimer et conserver vous sera attribué.

Syllabus

Voici le contenu de votre cours en ligne
Techniques de dégustation

  • Module 1
    • Vinification
  • Module 2
    • Conservation
  • Module 3
    • Cépages Blancs
  • Module 4
    • Cépages Rouges